本日はレクレーションの料理教室で ”ロールケーキ” を作りました♡
粗熱をとるために、午前と午後にわけて実施しました。
まずは、生地を作ります。
「料理は久しぶりだわ」
と言っていた利用者様も玉子をうまく割れました(^_-)-☆
みんなでかきまぜた生地を・・・
ホットプレートでうすーく焼いてもらいました♬
午後からの作業にうつります。
まずは生クリームを塗ってもらいました
クッキングシートを使って丸めたケーキを
一口大の大きさに切ってもらいました。
生クリームとチョコクリームの
２種類のロールケーキが出来上がりました！
３時のおやつの時に、みんなでいただきました(*^o^*)
食べるときもそうですけど、作るときからみなさん笑顔があふれて楽しそうに過ごされていました。
特に女性の利用者様は料理を久しくしていない方もみえ、若いときを思い出しながら作っていたと思います。
みのりではそんな笑顔があふれることをお手伝いさせていただきます。
